야끼도리 썸네일형 리스트형 만능소스 추천 요린이도 백파더 처럼 맛간장 오시리야 데리야끼 바베큐 소스 홍대에서 유명한 맛집 노포 오시리야를 아세요? 숯불 꼬치구이로 16년 이상 한자리에서 운영하고 있는 맛집 이랍니다. 특히 이집에서 사용하는 특제 데리야끼 소스는 오시리야 사장님이 일본까지 넘어가 오랜시간 꼬치구이 장인들에게 배우고 발전 시켜 만들어낸 소스 랍니다. 오시리야 꼬치구이의 맛의 비법중 하나가 이 소스가 아닐까 하는데요.. 오랜만에 가게를 방문했다.. 이번에 이 비법소스를 만능 데리야끼 소스로 제품화 해서 출시 하셨네요~~ 단골들이나 오시리야 꼬치를 맛본 손님들이 그동안 프렌차이즈 나 소스에 대해 많은 이야기를 하셨다고 하시네요. 그래서 많은 시간 고민끝에 만능소스를 제품화 했다고 합니다. 제품은 1.8L 와 300ml 두가지 제품이 준비 되어 있습니다. 가격만 보면 1.8L 대용량이 훨씬 경제.. 더보기 일본식 꼬치구이 - 오시리야 [신촌,홍대] 오늘은 DJ쭌이 즐겨찾는 단골집을 소개 해볼까 합니다. 포스트 제목에도 있듯이 오시리야(おしり屋)는 일본식 전통 꼬치구이를 전문적으로 하는 곳입니다. 인생의 고독을 씹으며 ㅡ_-; 홀로 가끔씩 술을 즐길 줄 아는 분들이라면 아마도 쭌이 처럼 좋아 하실겁니다. 화면에 보이는 것처럼 가계는 아담합니다. 바로 사장님과 얼굴 맞대고 앉아 담소를 나눌수 있는 바와 연인이나 지인들과 같이 할수 있는 테이블들이 준비되어 있습니다. 공간이 협소한 관계로 인원이 4~5명이 넘어가면 사실 자리 잡기도 힘듭니다. 그러한 단골들의 불만을 감안하셨는지 사장님께서 얼마전에 2호점을 같은 골목에 오픈 하셔서 이제 인원수가 좀 되더라도 부담없이 찾을수 있게 되었습니다. 그동안 많은 분들이 가계까지 왔다 발검음을 돌리는 모습을 봐왔던.. 더보기 이전 1 다음
